GABA
„Gamma-aminobutyric acid“, Neurotransmitter γ-Aminobuttersäure. Er ist der wichtigste hemmende Neurotransmitter im Zentralnervensystem (er hemmt die Hormonsekretion, in dem er auf den Zellmembranen wirkt).
Glycin
einfachste Aminosäure, mit süßem Geschmack. Sie kann von unserem Körper selbst hergestellt werden und ist ein wichtiger Bestandteil von fast allen Proteinen und somit wesentlich für unseren Stoffwechsel.